文玩核桃青皮下树了，各大直播间的猜盲盒赌青皮又开始了，有多少人会花几百块去开个青皮呢？文玩核桃最风光时，市面上大几百大几千比比皆是，大家炒作的重点也是野生的、独特的外型、品种和大小等等，随着时间流逝，价格也是回归正常，出现了几块钱的核桃。今年又开始反弹，说的难听点不能吃不能喝的，就是一个活动手指头的玩意值吗？尤其是这种青皮，一般是什么都不保的，有经验的核农好的会留给你开吗。

文玩核桃在我国分布广泛，北至黑龙江，南达云南、贵州，西至新疆，东至山东、辽宁，全国绝大部分区域都有核桃[3]的分布。至于符合文玩标准核桃的分布，主要还是产自华北、西北、东北及西南。其中，北京、河北、天津、山西等地的文玩核桃品质最为突出，也是传统优良品种的产地。气候、环境也利于文玩核桃的种植生长。西北地区，包括山西、陕西、甘肃、宁夏、新疆等地。

产量也高。陕西商州市洛南县古城镇也是重要的核桃生产基地。陕西其他地区也出产官帽等品种，个头偏大，外形、皮质与北京等地的官帽区别较大。新疆的部分山区也有野生的山核桃，属于秋核桃品种，品质一般。甘肃、宁夏的情况也差不多。与上述西北地区相比倒是山西的核桃可圈可点的有一些。山西的公子帽、文玩核桃(8张)官帽、狮子头也还是传统的优良品种。

1、看优质新鲜的山核桃外壳都带有比较均匀的自然色泽，山核桃仁呈暗红色，肉质呈淡黄色，质量差的山核桃或陈年山核桃外表壳质偏黑，肉质颜色也偏深。2、闻辨别新陈山核桃最好的绝招就是闻，新鲜的山核桃打开包装后会有很浓的山核桃原香味；而陈货散发的只是香精的味道，如果打开包装闻到一股“油耗味”，则说明该山核桃已变质，切勿食用。3、尝优质的山核桃壳薄、肉质饱满，一咬开就散发出浓郁的山核桃香味，吃起来又香又脆；质量差的山核桃就没有这种香味，肉质颜色暗淡甚至发黑，变质的山核桃吃起来还会有“油耗味”。

单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量，预防高血压、冠心病、高脂血症等。维生素E则有提高免疫力、抗动脉硬化、防癌、保护视力、消除“老年斑”的作用，所以，核桃是老年人的营养佳品。中医认为，核桃仁性味甘温，有补肾壮阳和润肺、通便的功效。